10 Makanan Pas Buka Puasa yang Nikmat Pakai Sambal

Setiap orang tentunya memiliki selera berbeda-beda dalam memilih makanan pas buka puasa, jika kamu kebetulan suka dengan makanan pedas dan sering makan pakai sambal coba simak referensi menu kali ini.

Ternyata makanan pedas tidak hanya nikmat, dikutip dari laman cimahikota.go.id, jenis cabai baik merah, hijau, keriting, atau rawit kaya akan capsaicin yang bermanfaat untuk menyehatkan jantung, membakar kalori dan menurunkan berat badan, meredakan gejala flu, membuat tidur lebih nyenyak, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sampai mencegah kanker.

Namun, perlu kami ingat untuk mengkonsumsi makanan pedas yang jangan terlalu banyak karena kurang baik untuk kesehatan.

Inilah 10 Makanan Pas Buka Puasa yang Nikmat Pakai Sambal

Berikut ini 10 makanan yang nikmat disantap saat berbuka puasa dengan sambal :

1. Nasi Goreng

Nasi goreng memang cocok dipadukan dengan sambal sebagai bumbu pelengkap yang memberikan rasa pedas yang nikmat

Beberapa jenis sambal yang bisa kamu padukan dengan nasi goreng diantaranya sambal terasi, sambal kecap, sambal bajak, dan juga sambal matah. Pilihan sambal tersebut tergantung selera masing-masing, Anda dapat memilih yang paling disukai bersama nasi goreng.

2. Sate

Beberapa jenis sambal yang bisa kamu padukan dengan sate diantaranya sambal kacang yang terbuat dari kacang tanah digiling halus, sambal kecap, sambal rawit atau sambal tomat.

Sambal rawit sendiri terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. sambal ini memiliki rasa pedas yang kuat dan juga segar.

3. Bakso

Bakso dan sambal memang pasangan cocok untuk dihidangkan pada saat berbuka puasa. Sambal yang memiliki rasa pedas, gurih, asam atau segar bisa memberikan tambahan cita rasa nikmat pada bakso. Dengan paduan keduanya, hidangan yang biasa-biasa saja menjadi lebih bervariasi dan menggugah selera.

Bagi pecinta kuliner yang ingin mencari hidangan berbuka puasa yang enak, bakso dengan sambal bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba. Berbagai jenis sambal dapat kamu sesuaikan, sehingga menambah kelezatan dan kesenangan.

4. Tahu Goreng Isi

Tahu goreng isi merupakan makanan yang terbuat dari tahu goreng diisi campuran sayuran atau daging cincang. Bahan isian biasanya bervariasi tergantung selera.

Beberapa isian yang umumnya digunakan untuk tahu isi diantaranya wortel, kubi, tauge, jamur, dan daging cincang. Setelah bahan isian siap, tahu dipotong menjadi bagian kecil, dan diisi bahan isian tersebut. Tahu goreng digoreng sampai kecoklatan. Makanan ini sangat cocok disantap dengan saus atau sambal bumbu.

5. Sayur Lodeh

Makanan pas buka puasa ini dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah yang khas. Rasa kuahnya gurih dan kaya rempah, sehingga sangat cocok disantap bersama nasi putih.

Sambal dapat digunakan sebagai pelengkap untuk sayur lodeh, karena memberikan rasa pedas dan segar yang dapat menambah selera makan. Beberapa jenis sambal yang cocok untuk sayur lodel diantaranya sambal kecap, sambal terasi dan sambal goang.

6. Gado-gado

Bagi kamu yang ingin makan menu buka puasa sekaligus sebagai menu diet, gado-gado bisa menjadi pilihan. Makanan khas ini terdiri dari campuran sayuran segara seperti kacang panjang, kol, kentang dan lain-lain yang dihidangkan dengan bumbu kacang.

Makanan ini cocok disajikan dengan sambal sebagai pelengkap untuk memberikan rasa pedas dan menambah selera makan.

7. Lontong Sayur

Lontong sayur terdiri dari nasi lontong yang disajikan dengan kuah sayur gurih dan segar, serta bahan pelengkap seperti tahu goreng, tempe goreng, dan telur rebus.

Untuk menyajikan lontong sayur sebagai menu berbuka puasa, kamu bisa menambahkan sambal sebagai bumbu pelengkap. Sambal yang cock untuk lontong sayur antara lain sambal terasi atau sambal bawang.

8. Soto

Hidangan ini terdiri dari kuah kaldu yang disajikan dengan irisan daging atau ayam, mie, kentang, telur rebus, daun seledri, dan bawang goreng. Kuah kaldu soto biasanya terbuat dari bahan dasar tulang sapi atau ayam yang direbus bersama bumbu rempah.

Makanan ini cocok disajikan dengan sambal selanjutnya untuk menu buka puasa nanti. Soto juga dapat hidangkan berbagai macam pelengkap tergantung daerah asalnya. Di beberapa daerah soto disajikan dengan emping, tauge, kacang hijau, atau perkedel.

9. Martabak

Martabak terdiri dari kulit tipis diisi bahan seperti telur, daging cincang, keju dan sayuran. Selanjutnya, martabak dilipat dan digoreng sampai garing.

Terdapat dua jenis martabak yaitu manis dan martabak telur. Martabak manis diisi bahan-bahan seperti coklat, keju, kacang dan lain-lain. sebagai menu buka puasa, martabak bisa disajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang.

10. Ketupat Sayur

Ketupat yaitu nasi yang dibungkus daun kelapa yang disajikan dengan kuah sayuran. selain bisa menjadi ide menu buka puasa, makanan ini juga biasanya disajikan sebagai makanan pada saat Idul Fitri.

Kuah sayuran ketupat biasanya terdiri dari santan, dan ditambahkan sayuran seperti kol, wortel, tauge, dan terong. Ketupat sayur akan nikmat disantap dengan sambal hijau atau sambal terasi.

Banyak makanan pas buka puasa yang lebih nikmat lagi kalau disantap bersama sambal. Dengan sambal ini memberikan rasa pedas dan segar yang bisa membuat hidangan terasa lebih lezat dan membangkitkan selera makan.